2012年3月9日金曜日

ビタミンB群(特にB2)を効果的に摂取できるメニューを教えて下さい。 肌の皮脂分...

ビタミンB群(特にB2)を効果的に摂取できるメニューを教えて下さい。

肌の皮脂分泌を抑える効果があると聞いて期待しています。



どうぞよろしくお願いします。







ビタミンB2を多く含む食品





ビタミンB2は野菜や穀類などの植物性食品よりも、肉や魚などの動物性食品に多く含まれます。なかでもレバーは、1度に取れる量も多いので補給にはおすすめです。うなぎやドジョウにも多く、特にやつめうなぎには豊富に含まれます。





魚類



食品名 mg/100g 食品名 mg/100g

キャビア 1.31mg うなぎ 0.48mg

どじょう 1.09mg うに 0.44mg

からすみ 0.93mg たらこ 0.43mg

やつめうなぎ 0.85mg くさや 0.40mg

魚肉ソーセージ 0.60mg ぶり 0.36mg

いくら 0.55mg いわし 0.36mg





藻類



食品名 mg/100g 食品名 mg/100g

ほしのり 2.68mg あおのり 1.61mg

焼きのり 2.33mg ほしひじき 1.10mg

味付けのり 2.31mg まこんぶ 0.37mg

いわのり 2.07mg





肉類



食品名 mg/100g 食品名 mg/100g

豚肝臓 3.60mg かも肉 0.69mg

牛肝臓 3.00mg ビーフジャーキー 0.45mg

鶏肝臓 1.80mg すっぽん 0.41mg

フォアグラ 0.81mg 鶏もも肉 0.31mg





乳類



食品名 mg/100g 食品名 mg/100g

脱脂粉乳 1.60mg 加糖練乳 0.40mg

パルメザンチーズ 0.68mg プロセスチーズ 0.38mg

カマンベール 0.40mg





卵類



食品名 mg/100g 食品名 mg/100g

うずら卵 0.72mg うこっけい卵 0.32mg

鶏卵 0.43mg





その他



食品名 mg/100g 食品名 mg/100g

アーモンド 1.11mg 小麦胚芽 0.71mg

納豆 0.56mg

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